I Premi ricevuti dal nostro Olio
AIPO D'ARGENTO 2023
ATTESTATO DI GRAN QUALITA'
GOCCIA D'ARGENTO
OLIVETO SPIAVENTO BIOLOGICO FRUTTATO LEGGERO
GOCCIA D'ARGENTO
OLIVETO SPIAVENTO BIOLOGICO FRUTTATO LEGGERO
AIPO D'ARGENTO 2023
ATTESTATO DI GRAN QUALITA'
GOCCIA D'ARGENTO
OLIVETO SPIAVENTO BLEND FRUTTATO MEDIO
GOCCIA D'ARGENTO
OLIVETO SPIAVENTO BLEND FRUTTATO MEDIO
GUIDA OLI D'ITALIA GAMBERO ROSSO 2025
UNA FOGLIA
OLIVETO SPIAVENTO MONOCULTIVAR PERANZANA BIOLOGICO
OLIVETO SPIAVENTO MONOCULTIVAR PERANZANA BIOLOGICO
Le nostre certificazioni
Puntare a una produzione di olio extravergine d'oliva di alta qualità ci ha permesso di ottenere le giuste certificazioni per comprovare l'eccellenza della nostra produzione.
Certificazione Olio Extravergine
Rapporto di prova n°: 25AI07357 del 14/11/2025
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. UE n. 2022/2104.
Finalità delle analisi: Accertare i requisiti base di cui al Reg. UE n. 2022/2104
Limiti: Regolamento (UE) 2022/2104 - Categoria: Olio extra vergine di oliva
Il campione in esame, relativamente ai parametri sottoposti a prova su richiesta del committente, rientra nei limiti normativi indicati.
Certificazione Olio Extravergine
Rapporto di prova n°: 25AI07357 del 14/11/2025
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. UE n. 2022/2104.
Finalità delle analisi: Accertare i requisiti base di cui al Reg. UE n. 2022/2104
Limiti: Regolamento (UE) 2022/2104 - Categoria: Olio extra vergine di oliva
Il campione in esame, relativamente ai parametri sottoposti a prova su richiesta del committente, rientra nei limiti normativi indicati.
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. UE n. 2022/2104.
Finalità delle analisi: Accertare i requisiti base di cui al Reg. UE n. 2022/2104
Limiti: Regolamento (UE) 2022/2104 - Categoria: Olio extra vergine di oliva
Il campione in esame, relativamente ai parametri sottoposti a prova su richiesta del committente, rientra nei limiti normativi indicati.
Certificazione Olio Extravergine
Rapporto di prova n°: 25AI07357 del 14/11/2025
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. UE n. 2022/2104.
Finalità delle analisi: Accertare i requisiti base di cui al Reg. UE n. 2022/2104
Limiti: Regolamento (UE) 2022/2104 - Categoria: Olio extra vergine di oliva
Il campione in esame, relativamente ai parametri sottoposti a prova su richiesta del committente, rientra nei limiti normativi indicati.
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. UE n. 2022/2104.
Finalità delle analisi: Accertare i requisiti base di cui al Reg. UE n. 2022/2104
Limiti: Regolamento (UE) 2022/2104 - Categoria: Olio extra vergine di oliva
Il campione in esame, relativamente ai parametri sottoposti a prova su richiesta del committente, rientra nei limiti normativi indicati.
Determinazione Polifenoli
Rapporto di prova n°: 20LA08354 del 02/11/2020
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. CEE n. 2568/91 del 11/07/1991.
Finalità delle analisi: Determinazione Polifenoli
Il campione in esame, in riferimento ai parametri chimico-fisici analizzati, è risultato ad alto contenuto di polifenoli (332,30mg/Kg Acido Gallico)
Analisi effettuata dall'ente certificatore Arace laboratori di San Severo (FG) in V.le Checchia Rispoli, 319, con i requisiti di cui al Reg. CEE n. 2568/91 del 11/07/1991.
Finalità delle analisi: Determinazione Polifenoli
Il campione in esame, in riferimento ai parametri chimico-fisici analizzati, è risultato ad alto contenuto di polifenoli (332,30mg/Kg Acido Gallico)
Certificato di Conformità
Metodo di Produzione Biologico
Metodo di Produzione Biologico
La SIDEL BIO, organismo di controllo autorizzato con D.M. MiPAAf n.9990587 del 02.04.1999 e avente Codice N° IT-BIO-012 822-20-001
dichiara che l'Azienda:
OLIVETO SPIAVENTO di Alessia Fabiano
VIA ROMA 127 - 71016, SAN SEVERO (FG) - P.IVA : 04214360713
è conforme a quanto previsto dal Reg. UE 2018/848 relativamente alle seguenti attività:
vendita olio extravergine biologico
vendita olive da olio biologiche
Vendita olive da tavola biologiche
dichiara che l'Azienda:
OLIVETO SPIAVENTO di Alessia Fabiano
VIA ROMA 127 - 71016, SAN SEVERO (FG) - P.IVA : 04214360713
è conforme a quanto previsto dal Reg. UE 2018/848 relativamente alle seguenti attività:
vendita olio extravergine biologico
vendita olive da olio biologiche
Vendita olive da tavola biologiche